В 2017 году Вьетнам значительно увеличил экспорт морепродуктов, достигнув рекорда в 8,3 миллиарда долларов США. Это стало возможным благодаря росту спроса на вьетнамскую рыбу и морепродукты на международных рынках, особенно в США и Евросоюзе. Выполнение стандартов качества и безопасности, а также активное продвижение товаров способствовали укреплению позиций страны на мировом рынке.
Замечен рост поставок креветок, тунца и филе рыбы. Креветки составляют большую часть экспорта, с увеличением объема поставок на 17% по сравнению с предыдущим годом. Тунцы также продемонстрировали положительную динамику, что подтверждает наличие устойчивого спроса со стороны потребителей. Эти тенденции импонируют экспортерам, которые готовы адаптироваться к меняющимся требованиям клиентов.
Для успешного выхода на международные рынки необходимо сосредоточиться на качестве продукции. Инвестирование в технологии обработки и упаковки может значительно повысить привлекательность товаров. Выставки и специализированные мероприятия помогают создать новые деловые контакты и укрепить партнерские отношения.
Специалисты рекомендуют активно исследовать возможности новых рынков. Страны Азии и Европы показывают интерес к вьетнамским морепродуктам, что открывает перспективы для новых сделок. Успешная стратегия включает не только понимание рыночных тенденций, но и гибкость в ответ на запросы потребителей.
Ключевые рынки и объемы поставок в 2017 году
В 2017 году Вьетнам успешно экспортировал морепродукты на сумму 8,3 миллиарда долларов. Основными рынками сбыта стали США, ЕС и Япония, которые вместе составили более 60% общего экспорта.
США
Согласно статистике, экспорт морепродуктов во США составил 2,5 миллиарда долларов, что на 16% больше по сравнению с предыдущим годом. Основными товарами были креветки и рыба. Увеличение спроса на качестве и сертифицированные продукты способствовало росту поставок.
Европейский Союз и Япония
Экспорт в ЕС составил 1,6 миллиарда долларов, где креветки и морские гребешки были наиболее популярными. Япония, в свою очередь, закупала морепродукты на сумму 1,4 миллиарда долларов, с акцентом на рыбу и устрицы. Эти страны показывали стабильный рост интереса к вьетнамским морепродуктам, что позитивно сказалось на общей статистике экспорта.
Продовольственные выставки и промо-акции в этих странах стали ключевыми шагами для увеличения объемов поставок. Поддержка со стороны правительства также способствовала открытию новых рынков и увеличению разнообразия экспортируемых товаров. Важно продолжать развивать отношения с этими регионами для укрепления позиций в мировой торговле морепродуктами.
Основные виды морепродуктов и их характеристика на экспорт
Вьетнам экспортирует множество видов морепродуктов, среди которых особое место занимают креветки, рыба, мидии и кальмары. Креветки остаются лидером в экспорте, обеспечивая значительную долю валютных поступлений. Они высоко ценятся за нежный вкус и универсальность в приготовлении.
Рыба, особенно тунец и основания филе рыбы, занимает второе место по объемам экспорта. Тунец используется в различных кухнях мира, от суши до консервов. Продукция из рыбы также отличается высоким содержанием Омега-3, что способствует её популярности среди потребителей.
Мидии представляют собой привлекательный товар благодаря своей доступности и питательной ценности. Они являются источником белка и полезных микроэлементов, что делает их востребованными на международных рынках.
Кальмары, с другой стороны, получили признание за свою текстуру и возможность использования в самых разных блюдах. Вьетнам экспортирует как замороженные, так и сушеные кальмары, которые удовлетворяют потребности различных сегментов рынка.
Каждый вид морепродуктов подлежит строгому контролю качества перед экспортом, что гарантирует соответствие международным стандартам и требованиям. Это способствует укреплению доверия со стороны зарубежных клиентов и расширению рынков сбыта.
Следует также отметить, что внимание к устойчивым методам ловли и аквакультуры становится важным аспектом в бизнесе по экспорту морепродуктов. Это повышает интерес к вьетнамским продуктам на международной арене.
